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      春季能吃石斛嗎?有什么好處?

      時間:2019/4/24 11:18:34

      我們說養生肯定是要講究對應季節去做養生,這個季節適合吃些什么對身體好,那這里就給大家推薦石斛。那么每年的11月到來年的3月是石斛鮮條養分的頂峰時期,所以春季食用石斛養生正合適。春季人體陽氣上亢,容易使人精力不濟,疲倦困乏,食用石斛保健,正好可調節人體內的陰陽平衡。春季食用石斛既可以咀嚼,又可以做茶飲,還可以用來煲湯。接下來我們了解下春季食用石斛的好處吧。

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      一、春季吃石斛的好處


        春季吃石斛最大的好處,就是可以給我們的身體起到一個祛除“春燥”的作用。那么經過寒冷的冬季,人們衣著厚重,吃香喝辣,春節時期的大魚大肉,活動量又少。再加上萬物欣榮,生機蓬勃,人體生理機能、新陳代謝開始變得活躍。此時很容易發生“春燥”,其一般表現為口干、咽喉痛、眼睛干澀、手心發熱,晚上煩躁難眠(注意并不是說以上狀況即是“春燥”,具體的問題請咨詢專業人士)。而這樣的話,食用石斛可在一定程度上緩解春燥。

      二、春季食用石斛的方法


        春季最怕的就是體內濕熱,這種感覺對人體會造成很大的不適感。因此春天的調養藥膳以平補為原則,不能一味使用溫熱補品,以免春季氣溫上升,加重身體內熱,損傷到人體正氣。春天應該少吃刺激性食物及不好消化的食品,如糯米、面團等,多吃清淡之品。因此食用石斛的藥膳也以清淡為主,以下是幾種很適合在春季食用鐵皮石斛的方法。

      1、榨汁:將10~20克的石斛切小段,用溫水榨汁,然后按個人口味添加適量蜂蜜即可直接飲用。

      2、泡茶:將15朵石斛花用500毫升水煮沸,待茶湯呈淡琥珀色即可飲用。

      3、煎湯:將適量石斛洗凈去衣切碎或拍破,入鍋用文火先煎煮半小時,后放入其它食材再煮半小時,可重復煎煮,連渣食用。

      4、熬膏:將適量石斛洗凈去衣切碎或拍破,加其它藥材加水煎干(可連煎兩次),棄渣后用小火濃縮再加冰糖,繼續熬制成膏狀食用。

      三、春季食用石斛的注意事項


      1、春季若是得了風寒感冒要等病好了再吃石斛,否則有可能加重感冒癥狀,并且石斛可能影響感冒藥的藥效。

      2、雖然春季吃石斛對身體有好處,但是石斛性寒,孕婦是慎用的;另外,寒濕體質者也請勿食用石斛。

      3、無論是石斛鮮品還是干品,都要注意每周食用石斛的次數不要超過4次,每次鮮品20克,干品5克。

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