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      如何燉出美味的靈芝雞湯?

      時間:2019/6/2 16:02:56

        靈芝向來就是個好東西,生活中是一種燉湯的好材料,把靈芝放入到雞湯中去的話,既可以滿足味蕾上的享受,而且還可以促進營養吸收。靈芝燉雞湯,講究一定的燉煮技巧。如何燉煮出美味的靈芝雞湯呢?下面一起來看看燉煮技巧,還有相關的營養功效吧。

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      【關于靈芝燉雞湯的做法】


      靈芝燉雞湯做法一

      材料:老母雞半只、紫靈芝片30克、紅棗5枚、桂圓20克、生姜3片、食鹽3克、清水適量。

      做法:

      1、把靈芝沖洗干凈后,放入清水中,浸泡30分鐘時間。

      2、把土雞處理干凈后,且成塊狀,然后放入開水內,焯去血水,撈起沖洗干凈,備用。

      3、接著把紅棗去核,桂圓肉也洗凈,浸泡10分鐘時間。

      4、然后把全部材料一起放入鍋內,倒入開水,還有浸泡靈芝的清水。

      5、大火燒開后,文化慢煲2小時,最后在關火前,加入適量的食鹽調味即可飲用。
       
      靈芝燉雞湯的做法二

      材料:土雞1只(大概1000克)、靈芝片20克、生姜3片、蔥花、食鹽、味精、五香粉各適量。

      做法:

      1、把靈芝洗凈,裝入紗布袋子中,扎好袋子口。

      2、把土雞后,去毛、去雜質,洗凈切塊,焯下血水,撈起洗凈備用。

      3、把靈芝、土雞一起放入砂鍋內,加入適量清水,大火燒開,撇去浮沫,然后倒入料酒,撒入蔥花、姜末。

      4、用文化慢燉,煮至雞肉熟爛,取出靈芝袋、加入食鹽、味精、五香粉調味,再次煮沸即可。
       
      【靈芝燉雞湯的營養功效】


        美味的靈芝雞湯,實在是滋補身體的不二選擇。因為靈芝燉雞湯的營養價值非常高,靈芝營養都稀釋出來了,再加上雞肉本身就有溫補的功效,所以常用靈芝燉雞湯的話,那么可以幫助提高我們的免疫,增強對病毒的抵抗力,對于身體較為虛弱的人群來說,其實一個星期喝2-3次靈芝燉雞湯,那么養生效果還是非常不錯的。
       
       1、常喝靈芝燉雞湯,可以調節身體各器官功能,可以改善肝功能,使各項指標都趨于正?;?;并且可以擴張冠狀動脈、增加冠狀脈血流量,適用于冠心病、心絞痛等治療、預防。

       2、常喝靈芝燉雞湯,可以降低血液中膽固醇、脂蛋白、甘油三酯,并且預防動脈粥樣硬化板塊,可以改善血小板凝聚,這些功效對于中風有良好的防治作用,可以促進血清、肝臟、蛋白質生物的合成。

       3、靈芝燉雞湯,對我們中樞神經也有很好的調節作用,有鎮靜安神的效果。

       4、每周飲用2-3次的靈芝燉雞湯,這樣的話在增強免疫方面的效果是非常不錯的;如果身體免疫底下的情況下,那么會讓腫瘤發生并且擴展,而靈芝可以通過促進血細胞介素的生成,來增加巨噬細胞的功能,提升我們的造血能力,可以有效的對抗和抑制腫瘤細胞的生長。
       
        靈芝燉雞湯不僅僅美味,而且還有很好的滋補功效,對于身體抵抗力差、免疫力底下的人群來說,常喝靈芝燉雞湯的養生功效真的非常不錯;不過,每個星期堅持飲用2-3次即可,不要多哦。

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