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      如何選購黑茶?

      時間:2019/7/30 10:36:58

        黑茶,屬于是我國六大茶類之一,為全發酵茶,在制作過程中,制作工藝包括有:殺青、揉捻、渥堆、干燥四道工序。

        不同產地所產的黑茶,那么品種也是不意義的,按照地域上去劃分的話,我們可以把黑茶分類為:湖南黑茶、湖北青磚茶、四川藏茶、安徽安茶、云南普洱茶、廣西六堡茶等。

        對于消費者來是,如何選擇一手好黑茶呢?那么還得看很多方面,比如產地、生產廠家、品牌等等。下面來教一下各位,如何挑選好黑茶。

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      【黑茶如何選購?】


      1、看廠家

       挑選黑茶,建議選擇一些大品牌、大廠家,畢竟就產品質量方面是比較有保障的。

       雖然大家會認為小產量的茶葉更加的精,雖然真的是這樣,但往往產量很少,而且真正的老茶,價格方面也是非常之昂貴的。

       因此,對于大眾來說,最好是選擇一些正規的廠家,并且有質量認證的茶葉,這樣才可以挑選到一手好茶哦。

      2、嘗口感

       雖然黑茶都是采用后發酵工藝制作而成的,但不同產地、不同品牌的黑茶,口感滋味都是不一樣的。

       因此,大家可以多嘗試幾個不同口味的黑茶,去選擇自己喜歡的那一種。

      3、看茶湯

        好的黑茶,色澤黑,但有光澤,茶湯為橙黃色、紅棕色;如果是沖泡好的黑茶,茶湯渾濁的話,那么說明質量上是有很大問題的。

      4、存放

        選擇好的黑茶,回家以后,也還需要講究儲存方式;存放黑茶,一定要保存在干燥、通風的地方,切忌可以讓太陽直射、或是放在潮濕的環境中,避免茶葉受潮變質。

      【選購黑茶的幾大因素要點】


      1、看外形

       不同年代的產品,重量規格、產品外形規格都是不一樣的;比如一些前期生產的磚茶,其磚片的緊壓程度、光潔度,都比現在所產的要更加緊實一些,更加的光滑。

      2、看干茶色澤

       不同黑茶類型,其干茶色澤都是不同的,比如黑磚茶色澤烏黑、油潤有光澤;茯磚茶則是娃皮青色;青磚茶則是青綠乏黃。

      3、聞干茶茶香

       純正的黑茶,帶有松煙香、甜酒發酵香味。

      4、看茶湯顏色

       好的黑茶,如琥珀色,純凈且透亮。

      5、品茶的滋味

       好的黑茶,往往入口的滋味口感是非常醇和、柔滑的,如果出現口感苦澀的話,那么則是陳化有問題的茶葉。

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